Como utilizar as diferentes velocidades da coifa

Entenda qual é a velocidade adequada para a sua receita ou preparo e faça melhor proveito da sua coifa!

Como utilizar as diferentes velocidades da coifa

As coifas Tramontina possuem um motor italiano desenvolvido especialmente para o mercado brasileiro. Este possui 3 velocidades com vazões bem distribuídas para atender as mais variadas situações durante o preparo dos alimentos, desde uma simples fervura até um cozimento intenso.

Confira abaixo as características de cada velocidade:


VEL.1 - Silent: Esta velocidade foi desenvolvida priorizando o conforto acústico, pois é a que menos faz ruído. É indicada para fervura de líquidos, cozimento de alimentos em geral (sem fritura) em panelas menores.

VEL.2 - Comfort: Esta é a velocidade indicada para o preparo de refeições, pois possui o equilíbrio ideal entre vazão do produto e nível de ruído. Utilize para fervura de líquidos, cozimento de alimentos em geral, preparo de pratos com aromas médios e frituras moderadas.

VEL.3 - Turbo: Com esta velocidade é possível obter o máximo desempenho da coifa, atingindo sua capacidade total. Essa velocidade é ideal no momento de preparo de frituras mais intensas ou de pratos com aromas mais ativos.

Para entender melhor, confira o gráfico abaixo! 


No modo exaustor, na velocidade 1 (Silent), é possível obter praticamente a mesma vazão do que a velocidade 3 no modo depurador, mas com um ruído 40% menor. Portanto, sempre que possível, instale sua coifa no modo exaustor para máxima eficiência e conforto acústico.

Dica Especial da Tramontina:

Você sabia que o ruído da coifa Tramontina na velocidade 1 (silent), instalado no modo exaustor, pode ser comparado a uma conversa convencional à um metro de distância? 

A percepção sonora pode variar de acordo com o ambiente e o modo de instalação que a coifa for instalada.

Quer saber mais? Clique aqui e baixe nosso material completo sobre coifas.

Para conferir os nossos modelos e ver o que melhor se encaixa para você: http://bit.ly/2yIr4w9

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