Gastronomia

Como fazer bolos decorados em casa!

Como fazer bolos decorados em casa!

A gente tem dicas para você decorar seus bolos em casa e fazer ainda mais bonito na cozinha.

Todos os meses são especiais com ela, mas maio é o mês de homenagear a sua mãe com ainda mais amor que no resto do ano. Para isso, que tal surpreender a sua mãe preparando aquele bolo que ela mesma ensinou? 

Se você não tem uma receita, não se preocupe, nós ajudamos com uma clássica de bolo de chocolate:

Ingredientes:

1 copo de chocolate em pó

1 copo de água quente

2 xícaras de açúcar

1/2 copo de óleo

2 copos de farinha de trigo

1 colher de fermento em pó

4 ovos

Modo de Preparo:

Bata as gemas, o óleo e o açúcar. Despeje em um recipiente e junte a farinha, depois o chocolate dissolvido na água quente. Misture novamente. Coloque o fermento em pó e as claras em neve. Leve para assar um forma untada e enfarinhada, em forno médio, pré-aquecido, por 40 minutos aproximadamente.

Para uma cobertura, você pode fazer aquela receita clássica de brigadeiro que já faz parte de muitos momentos com a sua mãe.

E como fazer a decoração? Aqui depende do seu nível de habilidades manuais ou do tempo que quer investir!

Você pode fazer algo simples, como colocar uma grelha em cima do bolo e despejar açúcar confeiteiro em cima. Isso deixa a superfície do bolo listrada - ou, se quiser, xadrez. 

Outra opção simples é fazer uma padronagem no bolo com um garfo, uma colher ou faca, em cima e nas laterais. 

São detalhes simples, que fazem toda a diferença na hora de servir!

Mas se você quer impressionar mesmo, prepare-se, nós temos uma dica imperdível:

Derreta uma barra de chocolate - pode ser ao leite, meio amargo, branco, aqui entra a sua preferência - e separe muitas folhas de hortelã de tamanho similar. 

Lave bem as folhas de hortelã e, depois de secar, cubra um dos lados da folha com o chocolate derretido. Leve as folhas com chocolate à geladeira. Quando o chocolate endurecer, “desenforme” o chocolate das folhas com cuidado e cubra o bolo com as folhas de chocolate.

Você também pode aproveitar as folhas de hortelã para intercalar na decoração e dar uma cor e mais sabor ao bolo.

A Tramontina tem tudo para você surpreender sua mãe com mais amor todos os dias.

Novidades

Solicitar orçamento

Com a Tramontina, você sempre conta com a melhor solução para seu negócio. Preencha o formulário e solicite seu orçamento.



Máximo 500 caracteres

Telefone de contato: 0800 642 5565

E-mail: vendasmulti.mul@tramontina.net