Gastronomia

Receita de Cinnamon Rolls

Receita de Cinnamon Rolls

Que tal um petisco deliciosamente temperado para adocicar as festas de fim de ano?

As festas de fim de ano são mundialmente conhecidas como um momento de reunir a família, celebrar as nossas crenças e se deliciar em todas as refeições.

Para deixar esse momento ainda mais doce, separamos uma receita especial para vocês. Para quem não conhece, os Cinnamon Rolls são pãezinhos de canela super macios.

Confira o passo a passo completo:

Ingredientes massa:

2 ¾ xícaras de farinha de trigo

3 colheres de sopa de açúcar

1 colher de chá de sal

2 colheres de chá de fermento biológico

½ xícara de água

¼ xícara de leite

2 colheres de sopa de manteiga sem sal derretida

1 ovo

1 colher de sopa de canela em pó

2 colheres de sopa de açúcar mascavo

100 g de manteiga para o recheio

Ingredientes cobertura:

1 xícara de açúcar

3 colheres de sopa de leite

1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de preparo:

Em um recipiente, misturar a farinha, o açúcar, o sal e o fermento. Adicionar a água, o leite, a manteiga derretida e misturar bem. Adicionar o ovo e trabalhar a massa em uma superfície enfarinhada por, aproximadamente, 3 minutos. Fazer uma bola e deixar descansar por 5 minutos. Abrir a massa em forma de um retângulo, pincelar a manteiga e polvilhar o açúcar mascavo e a canela. Enrolar a massa e cortar fatias de 3cm aproximadamente. Deixar descansar por 20 minutos e assar na Lyon já pré-aquecida por 20 minutos.

Em uma panela, misturar o açúcar, o leite, a baunilha e cozinhar em fogo médio até engrossar. Cobrir os rolos já assados com a calda de açúcar. Pode servir quente ou esperar esfriar.

Dica Tramontina: você pode adicionar ainda mais sabor à receita incluindo algumas castanhas e frutas cristalizadas à massa antes de assar.

Que tal apostar nessa receita e encantar todos com essa delícia?

A Tramontina tem tudo para você fazer bonito na cozinha nas festas de fim de ano.

Novidades

Solicitar orçamento

Com a Tramontina, você sempre conta com a melhor solução para seu negócio. Preencha o formulário e solicite seu orçamento.



Máximo 500 caracteres

Telefone de contato: 0800 642 5565

E-mail: vendasmulti.mul@tramontina.net